Progetto Sea Factory: ETG installa la meda per la rilevazione dei parametri marini presso le gabbie offshore di allevamento e itticoltura

Il progetto Sea Factory (Fabbrica del mare), cofinanziato con fondi POR-CReO FESR 2014 – 2020 di Regione Toscana, si è posto l’ambizioso traguardo di accompagnare le aziende di itticoltura nella transizione verso la piena dimensione industriale, fornendo una soluzione tecnologica basata su:

1. Raccolta di dati a mare sulle condizioni ambientali di allevamento e sul comportamento del pesce con trasmissione in tempo reale al Gestore;
2. Raccolta di dati a terra, in “fabbrica”, sull’intero processo di allevamento, cattura, lavorazione, stoccaggio e spedizione;
3. Creazione di una banca dati per la elaborazione di una “carta di identità del pescato” ad uso del consumatore.

ETG ha progettato, realizzato e installato un sistema di rilevamento di parametri marini quali altezza d’onda, velocità e direzione delle correnti e temperatura a varie profondità, così da fornire all’azienda di itticoltura dati fondamentali per ottimizzare il processo di alimentazione e allevamento del pesce.

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